korats-thips

โคราช-บ้านบุไทร ฉบับเจ้าป่า

เตรียมตัวลาพักร้อน ไปมองหาประสบการณ์และแรงบันดาลใจครั้งใหม่กับเส้นทางท่องเที่ยวแบบ “Gastronomy Journey” เป็นการท่องเที่ยวที่นำเอกลักษณ์ของอาหารถิ่นมาผสมผสานกับธรรมชาติวิถีชีวิตท้องถิ่น พร้อมมาร่วมผจญภัยไปกับเจ้าป่าเข้าเมือง “คุณติ๊ก เจษฎาภรณ์ ผลดี” ทริปนี้จะสนุกขนาดไหน มาดูกันเลยย

 

Day 1

9.00 น. Check-in โฮมสเตย์ชุมชนบ้านบุไทร (ค่าใช้จ่ายกิจกรรมและที่พักทั้งหมด 1800 บาท/ 1 ท่าน)

ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ของชุมชน ที่นี่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรธรรมชาติที่จะทำให้คุณได้ใกล้ชิดกับวิถีชุมชนเกษตรกรที่อัดแน่นไปด้วยภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำให้การดำรงชีวิตของพวกเขาอยู่ร่วมกับธรรมชาติได้อย่างกลมกลืน

 

9.30 น. เพลิดเพลินกับเห็ดนานาพันธุ์

นั่งรถอิต๊อกขี้นเขา ไปสัมผัสความสดชื่นของธรรมชาติจาก 2 ข้างทางเพื่อไปยังแหล่งเพาะเห็ดนางฟ้า และชมโรงเพาะเห็ดหลินจือ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้วิธีแปรรูปเห็ดเป็นอาหารที่หลากหลายอย่าง แหนมเห็ด และข้าวเกรียบเห็ด

 

12.30 น. รับประทานอาหารกลางวัน

      หลังจากที่เราได้ไปเรียนรู้การทำการเกษตรธรรมชาติของชุมชนกันไปแล้ว ก็มาเติมพลังกับอาหารมื้อเที่ยงจากเชฟชุมชน ที่จะมาเสิร์ฟอาหารถิ่นพื้นบ้าน ชุมชน เช่น แกงเปรอะ ซุปหน่อไม้ ยำแหนมเห็ด

 

14.00 น. สวนลุงอินทร์ พุทรานมสด

            สวนลุงอินทร์ขึ้นชื่อเรื่อง พุทรานมสดที่อยากกินก็ต้องสั่งจองกันข้ามปี  การได้มาสัมผัสความหอมหวานของผลไม้สด ๆ จากต้นจะเป็นประสบการณ์การเที่ยววังน้ำเขียวที่ทำให้คุณลืมไม่ลงกันเลยทีเดียว

 

15.00 น. ทุ่งดอกเบญจมาศ

            เที่ยวทุ่งดอกเบญจมาศ ทุ่งดอกไม้สวยๆ เต็มไปด้วยดอกไม้หลากหลายสีสันสวยงาม สามารถเดินชมและถ่ายรูปกันสวยๆได้เลยค่า

 

17.30 น. ผาเก็บตะวัน

            แวะพักกินลมชมวิวพระอาทิตย์ตกดินกันซักเล็กน้อย ที่ ผาเก็บตะวัน พลาดไม่ได้เลยกับนาทีที่ดวงอาทิยต์ลาลับขอบฟ้าไปกับภูเขา

 

19.30 น. เฮียแกะ หอยทอด&ผัดไทยโบราณ (ไม่รวมอยู่ในกิจกรรมของชุมชน)

ร้านผัดไทยโบราณสูตรดั้งเดิม ที่มาพร้อมกุ้งตัวใหญ่ ๆ เส้นจันท์เหนียวนุ่ม คู่กับรสเปรี้ยวหวานของน้ำซอสที่กลมกล่อมกำลังดี มีผัดไทยแล้วจะขาดหอยทอดไปได้ยังไง หอยนางรมตัวอวบ ๆ กับแป้งที่กรอบนอกนุ่มในสูตรพิเศษของร้าน เสริฟกับน้าจิ้มรสเด็ดที่สูตรลับไม่เหมือนใคร
ราคาเริ่มต้น 100 บาท

Link Shop: https://shop2.thailandfoodparadise.com/shop.php?shop=MTA5OQ==&type=Mg==

 

Day 2

7.30 น. รับประทานอาหารเช้าที่โฮมสเตย์

9.00 น. Check-out

10.30 ขนมจีนครูยอด ประโดก นครราชสีมา (ไม่รวมอยู่ในกิจกรรมของชุมชน)

            ร้านขนมจีนเจ้าเก่าชื่อดังของโคราชเปิดให้บริการชาวโคราชมากว่า 20 ปี ถือว่าขนมจีนที่อร่อยที่สุดเพราะเป็นแบบแป้งหมักที่มีวิธีการทำเป็นสูตรเฉพาะ ได้เส้นขนมจีนที่เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ที่มาพร้อมน้ำยาหลากหลายรสชาติเน้นความเข้มข้นจัดจ้านถูกปากนอกจากขนมจีนยังมีเมนูอาหารอีสานแซ่บๆ ให้เลือกทาน
ราคาอาหารเริ่มต้น 200 บาท

 

13.00 ร้านอาหาร บ้านแป้งหอม (ไม่รวมอยู่ในกิจกรรมของชุมชน)

            ร้านอาหารไทยสไตล์เรือนไม้ร่มรื่น อาหารเมนูต้นตำรับทั้ง ทอดมัน, ผัดไทย, แกงคั่วหอยขม, หลนปูเค็ม และเมนูปลาของร้านนี้รับประกันความสดใหม่ เพราะเป็นปลาที่ชาวบ้านจับมาจากเขื่อนป่าสักแล้วเอามาส่งให้ถึงที่ร้านเลย ส่วนผักที่นำมาทำอาหารก็เป็นผักสดปลอดสารพิษด้วยเหมือนกัน เมนูแนะนำของทางร้านได้แก่ แกงคั่วหอยขมรสชาติเข้มข้น และผัดหมี่โคราชเมนูขึ้นชื่อประจำจังหวัดนั่นเอง
ราคาเริ่มต้น 500 บาท

Link Shop: https://shop2.thailandfoodparadise.com/shop.php?shop=MTEwMQ==&type=Mg==

 

15.00 น. เดินทางกลับกรุงเทพ

 

หมายเหตุ เนื่องจากเป็นกิจกรรมของชุมชน กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า

ติดต่อ 099-439-9882